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May 26, 2005

山わさびそば@なか卯

 冷たいそばに、ネギが乗っていて、つゆと山わさびのすり下ろしは別の入れ物にあります。山わさびの色は、薄い黄色ですが、食べ方(口の中での舌などへの当たり具合)で、ツンとはきませんでした。

 次は、山わさびうどんに挑戦か?。

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