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March 07, 2006

南はりまや町「藤のや」へ行く

 安芸市営球場のオープン戦の後、各自の宿へチェックイン後、集結。

utubotigyotukedashi
 最初は「うつぼの稚魚の付け出し」。あとは鰹のたたきやら手羽先などをいただく。勝の腹の部分のたたきはかなり美味しかった。尚、鰹のたたきは無農薬の藁を燃やしてあぶるのだが、この際お客さんの手であぶる(当然手が添えられるが)ことができる。waradekatsuoaburi

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