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July 18, 2006

どん亭豊中緑丘店へ行ってみたが

 フォルクス豊中店→フォルクス豊中緑丘店(フランチャイズ運営で、暖中だった時期あり)が変身した、しゃぶしゃぶのお店。ダイエーグループから離脱させられたフォルクスが、ステーキのどんと合併したものの、どん主導になるのは必至だった。自衛隊豊中駐屯地が3月末で閉鎖になったのに、「豊中自衛隊前」の名称のままの阪急バス停留所から近い。

 ダイエーグループにあった「どんぼーい」(当時の社員が難波に同名後継店舗を運営、また別メンバーが「しゃぶ扇」を運営)とちがい、野菜などの部分も細かく注文できるようになっている。海鮮関連のメニューも多め。

 相盛り牛ロースしゃぶしゃぶを注文。野菜は、水なすやパプリカなどで湯通しいた肉を巻いて食べるスタイル。ごまだれはミニすり鉢でごまを吸ったところに入れる。海鮮は真鯛,ヤリイカ,エビと三陸産茎わかめで、ピリ辛のタレをつける。

 

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Tracked on July 28, 2006 at 21:02

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