グルメ・クッキング

August 09, 2011

8月18日、阪急三番街に「ラーメン横綱」オープン予定に気付く。その場所に在ったはずの店が無いのに気付く。

 「北斗」が閉店していたのか・・・。この部分は最近寄っていなかったのだ。

 現在2度目のドラマ化されている「花さかりの君たちへ」の登場人物(関西の駅名からのネーミング多し)の医者・梅田北斗(演者:2007年版は上川隆也,2011年版は斎藤工)のネーミング由来とも憶測されている。もっとも新梅田食堂街のラーメン屋ではない「北斗」は健在。

 1990年の三番街リニューアル工事前は、現在「祭太鼓」があるところに所在していただろうか。浜ラーメンが看板メニューだったと思うが移転後はレギュラーメニューから外れた。これが残念だった。

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April 08, 2011

2011年5月大阪進出のはずだった「矢場とん」、さてどうなった?

 だいぶ前に福岡,大阪進出が報道されるも、福岡はJR博多駅ビルに開店。大阪駅ビルについては、Lucuaには店名が無く、矢場とん自体のブログではJR大阪三越伊勢丹への出店を否定している。

 進出計画は既存の店舗で食事した際に、スタッフと会話したことがあったので、嘘では無かった模様。

 条件などで折り合いがつかなかったのか、大阪では価格的に不利とみたのか(既存のとんかつ店とりわけチェーン店に比べるとやや高いのは事実)。それとも大阪進出自体はまだ生きており別のところに店を構えるのか。

 

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May 09, 2010

20100503「一蘭」天神西通り店へ行った

 4月15日オープンした新店舗だが、半月は経過しているので、待ち列の長さを心配したが、思ったよりは短かった。

 券売機でのラーメン本体は「釜だれとんこつラーメン」として表示されている。

 麺のかたさなどの記入用紙に各欄に丸印をつけ食券と共にわたす。個人別の仕切りは折りたためるようになっている。お子さん連れで手助けをするためのようだ。

 釜だれとんこつスープの味はまずまず。

 重箱風の器は、今年元日にキャナルシティ店で体験済み。

 一蘭は通算4回目(4店目)だが、天神店→キャナルシティ店→中洲川端駅上店→という履歴なので、九州それも福岡市内のみ。大阪府在住ながら道頓堀店はまだ。

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April 22, 2010

水了軒破産で思うあれやこれや

 直接の原因は、鉄道の利用者減による駅弁購入減。高速道路料金1000円とか変な値下げ(一部値上げ)とかで道路混雑や交通事故によるマイナスを引き起こすより、公共交通機関の活用を実施するのが筋なんですがねえ。フェリーはつぶすは弁当業者を倒産させるはで、どこが景気対策なんでしょう??。

 しかし水了軒のメニューは近辺はもちろん他地域の同業他社に比べて魅力が薄れてきていたのも事実。また野球などの(プロ)スポーツでの企画弁当でも遅れをとった気配がする。

 さらにハンバーガーチェーンなどのファーストフードやコンビニ弁当が手強いのも事実だが、同じぐらいの値段なら新大阪駅だと鶏太郎やKYKなどでのテイクアウト弁当に逃げてしまうんですねえ。

 和歌山水了軒が誤解を受けないかと何か対策をしているかと思ったら、サイトで注釈が入っている。
和歌山 株式会社水了軒

 当の大阪の水了軒は、サイトでお断りが入っておらず、弁当の各メニューを調べたときに「全0件」という「変則的」な閉鎖(?)措置になっている。(2010年4月21日時点)


 

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April 16, 2010

阪急百貨店に復帰の「ちちんぷいぷい物産展」だけど

 整理券配布がすぐになくなる商品は、最低でも3週間食料品売り場に移して継続販売するのが当然の措置のはず。今回はぷいぷい助六やぷいぷいロールが当てはまる。

 整理券配布式ではないが、ぷいぷいコロッケも同様。

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May 01, 2009

かつアンドかつLABI千里店が5月31日限りで閉店で思うこと

 4月29日に久々に入店・飲食したが、翌日30日に携帯電話メールでお知らせが入った。WEBサイトにも5月1日付けで掲載されている。

 豊中北緑丘店が移転した店舗だが、ヤマダ電機LABI千里4階のレストランフロアに入ったものの、北側の奥まったところに入ったのが売り上げ不振の原因だと思う。弁当販売も行っているのがわかりにくいレイアウトも原因か。他にもLABI千里レストランフロアからの撤退が出そうな気がする。

 かつアンドかつ店舗全般にいえることだが、かつなどの単品販売が欲しいところ。一見収入減に思えるが、気楽に購入できることがかえって増収につながると思う。がんこの「とんかつ頑固」は店舗を区別せずに、新宿さぼてんやKYKはデリカ店舗を設定して単品からの持ち帰り販売しているのだが。

LABI千里中央店閉店のお知らせ

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November 30, 2008

福岡天神の「みうら」でラーメンと一口餃子を食べる


 隣が当方も入ったことのある「一蘭」。ココも券売機で食券を購入する。

Miuraraamen

Miurahitokuchigyouza


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20081118「百福亭」で「百福新味」と「百福チャーハン」を食べる

 インスタントラーメン博物館とほぼ同時にオープンしたラーメン店。安藤百福が通常のラーメンを開いていたら?という博多・一風堂社長のプロデュースによるものだったが、本日11月30日限りで終了し、12月18日から博多・一風堂池田店として再出発する。

Momofukushinaji

百福新味は、とんこつラーメン↑

Momofukuchaahan


↑百福チャーハン

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October 14, 2008

花畑牧場「生キャラメル」をやっとこさいただく

 但し、当方が実際に買いに行ったわけではない。

 本当に口の中でとろけますなあ。

Hanabatakebokujounamacaramel


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August 21, 2008

やはり販売していた!「仮面ライダーキバきびだんご」

 岡山駅一番街にて発見・購入!。

 「仮面ライダー電王きびだんご」の売れ行きがよかったそうで、作品がキバになっても販売。

 キバだんご!

 きびだんご自体はかわっておりません。

Kivadango


中山昇陽堂×仮面ライダーキバ

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